“哟，张哥，大驾光临啊！” 李记烧饼铺里一群人眼尖，立马都围了上来，嗡嗡嗡地议论个不停。张大山心里火气腾腾，面上却堆起笑，拱手道：“老李，今儿个来，没别的意思，就是想看看你这老字号，最近可是越来越火爆了啊！” 李老板穿着件油渍麻花的白布衫，脸上堆着笑，手里还不停着揉面，“张哥你这说法就见外了，不都一家人嘛！有什么事儿，直说！” 张大山嘿嘿一笑，指了指外面：“一家人当然要客气。不过嘛，今儿个来，是想跟你商量个事儿。我这新开的烧饼铺，最近生意……嘿嘿，你也看到了，那老王，他可没少使绊子！” 李老板一听，眉头立马就皱了起来，“张哥，这事儿得从长计议啊！老王那铺子，年头长了，街坊邻居都认他，咱们新来的，哪能……” “嘿嘿，李老板，”张大山打断他，“我这不是商量嘛！要不这样，我给你送五百个白胖胖的牛肉烧饼，明儿个你铺子里卖。怎么样？” 李老板眼睛一亮，立马来了精神，“张哥，你这烧饼要是真能顶事儿，那敢情好！不过这……这五百个可不少，你那小摊子，能忙活过来？” “放心吧！”张大山拍拍胸脯，“我这不正愁没机会展示本事呢嘛！明儿个早上，你指定能看到！” 说罢，张大山也不再多留，转身就往外走。李老板连忙叫住他，“张哥，今儿个生意不忙，要不……” “不了不了！”张大山摆摆手，“我还有事儿！回头见！” 走出李记烧饼铺，张大山脚步轻快，心里那叫一个美滋滋。五百个牛肉烧饼，那放到现在，也是一个小小的难题，可对他来说，简直不费吹灰之力。 回到家，张大山也不废话，直接从储物空间里掏出一个蒸饭锅。这玩意儿可不是普通蒸饭锅，里面自带一个小小的蒸汽发生器，只需要加上水和米，就能在短时间内蒸出热气腾腾的米饭。 架好蒸饭锅，张大山又从包里掏出一把菜刀，开始在案板上切牛肉。这牛肉，是他早上特意买来的最瘦的，切成一小块一小块的，颜色鲜红，闻起来就香气扑鼻。 切完牛肉，张大山又掏出一点调料，撒在牛肉上。这些调料，都是他根据古代的资料，自己配制的，味道绝对一流。