老王摊煎饼果子那手劲儿，街坊邻居都服气。可最近啊，他摊子前不光是本地人，老外排队的事儿都上了小区业主群热搜。起因是隔壁小学请来几个外教，其中有个叫安娜的德国大妈，学汉语急得跟啥似的。

这天早上，王记早餐铺刚开张没多久，安娜拎着个蓝布书包就冲进来了。"王师傅！"她憋着中文，急得直跺脚。老王正麻利地给煎饼打蛋，闻言抬头笑了笑："稀客啊，安娜。今儿起晚了？"

安娜抓着老王胳膊就不撒手："我约了几个朋友去你家吃饭！就……就为了那道糖醋排骨！"老王一愣："排骨？昨天就剩半扇了，今儿早上做了烧饼……"

"我不管！"安娜挥舞着手里的菜单，"就这个猪脚黄焖，他们都说中国菜必须得吃这个！"说着掏出手机晃了晃，屏幕上是歪歪扭扭的拼音："zhu gu hong men". 老王哭笑不得："您这拼音都加字儿了，'黄焖'俩字儿怎么够写？"

"那怎么行！"安娜把菜单往老王面前一拍，"必须给孩子们找几个会中文的老外，我当向导！"说着从包里掏出一叠照片，"这是我教的几个同学，都等着呢！"

老王这才知道，原来安娜想让她的汉语班同学们体验真正中餐，所以逮着谁都说王师傅家菜地道。可今儿来吃饭的，偏偏是校长卡玛女士，她带着三个外教——一个法国戴高帽的马克，两个英国打扮的姐妹花，全都拎着保温杯。

"王师傅，听说你家要开火锅店？"马克举着纸杯晃了晃，"我就喜欢涮毛肚，你那锅底够辣吗？"

"您放心，辣是够劲儿，可着样来！"老王麻溜儿点火，"不过今天有点意思，"他冲安娜挤挤眼，"您这汉语课学生全来了。"

安娜的脸顿时红得能滴血："我……我这不是临时通知嘛！"老王笑而不语，转身在招牌上画了个大勾，"都别急，慢慢等着，隨時有！"

不到半个点，老王后厨已经炸开了锅。猪脚黄焖里多了三只鹅肝，糖醋排骨旁边摆了土豆泥，还有道竹笋炖海蛎子，听着都让本地人咂嘴。法国马克每次夹菜都要大喊："太香了！"安娜则目不转睛地盯着中国大厨往锅里添调料的手法，一边比划一边跟学生翻译："看靠近火苗，颠锅要快……"