王秀莲跟在瞎眼大佬身后，心里直打鼓。这要是被人认出来，她现在这状况可就彻底完了。那烧饼铺掌柜是个中年男人，眉眼间透着一股子精明，上下打量了王秀莲几眼，嘴里啧啧道："年纪轻轻的，怎么就这么败家？"

"掌柜的，人都在这儿了，您要是不满意，我可去别家了。"瞎眼大佬挡在王秀莲身前，故意挺了挺腰板。那掌柜的嘿嘿一笑："行吧行吧，就这小丫头吧，看着机灵。"

王秀莲强装镇定，跟着掌柜进了烧饼铺。铺子里人不多，就几个老主顾围着灶台。掌柜的给她安排了个刷碗的活儿，说是做得好以后有机会学做烧饼。王秀莲哪懂这些啊，灶台那么高，她踮着脚差点摔一跤。

"哎哟！"她嘴一咧，差点把刚洗的盆给碰翻。旁边一个勤快的后厨丫头嗔怪道："你就不能看着点？这盆里都是洗洁精，溅到你眼睛里了要遭罪的。"

王秀莲忙不迭点头："知道啦，我小心点。"心里却嘀咕，这瞎眼大佬害得我好苦，要不是他，她至于站在这儿干瞪眼吗？

中午掌柜的给她盛了一碗剩饭，让她自己吃。王秀莲正饿着呢，也不客气，扒拉得飞快。后厨丫头偷偷给她使眼色："小声点，掌柜的看着呢。"

正吃得香，灶台上的油锅突然炸了声。火一下子蹿老高，吓得全铺子的人乱作一团。王秀莲慌乱中往后一退，正撞到旁边一个端着汤盆的师傅，哐当一声，汤洒了出去。

"你眼睛长脸上的是吧？"师傅怒骂道，伸手就要打。王秀莲吓得差点哭出来，瞎眼大佬突然邪气一笑："怎么，想欺负我的人？"他一把抓住师傅的手腕，力道大得惊人，直接把人抡了圈。

周围的伙计见状赶紧拦着："别闹了！掌柜的，这丫头不小心！"掌柜的吓得赶紧出来圆场，连声道："没事没事，都是自己人。"

王秀莲心有余悸，低着头不说话。瞎眼大佬却摸了摸她的头："怕什么，有我呢。"她一愣，突然发现他声音好像变低了，还带了点磁性？正想问他怎么了，他突然抓住她的手，往灶台边上一带。

"来，我教你。"他摸索着把王秀莲按在灶台边，自己绕到她身后，一把握住她的手腕。