赵大鹏手里那台挂着相机的手机都快拿不稳了，镜头歪歪扭扭地对着锅里翻滚的红烧肉。他一边咔咔响地按快门，一边含混不清地嘴里念叨：“这色泽……啧啧，跟咱老母亲以前做的一模一样！”王磊站在旁边，看着那油光锃亮、香气四溢的肉块，心里头有点儿小得意。他没客气，对着手机又补了一句：“那可不，我那手艺，传家宝，纯纯的。”

旁边几个等位的人听到这话，都噗嗤笑了出来。有人喊道：“老王，你这‘传家宝’可得收好，别被赵大鹏拍没影了。”

王磊自己也笑了，挠挠头：“那必须的，这可是我花大价钱……哦不，是花心思拿下来的。”

赵大鹏显然被王磊逗乐了，他往旁边挪了挪，正好对着灶台另一边的糖醋排骨。他高声招呼：“小王！小王！来，给博主露一手，这糖醋排骨，得让大伙儿瞧瞧！”

王磊心里咯噔一下。这赵大鹏，是真会挑事儿啊。糖醋排骨，那是他最近琢磨出来的“新菜”，用了独门的秘制醋，酸甜劲儿刚到好处，一点儿也不腻。没想到这小子，眼力忒急了。但转念一想，这糖醋排骨要是做好了，也算给小馆子再添一炮。王磊把围裙往腰上一扎，故意清了清嗓子：“好嘞！那就劳烦赵师傅，给小王我点拨点拨。”

赵大鹏得意洋洋地点点头，镜头对准了王磊的手：“来来来，给大伙儿看看，这火候，这技术！”

王磊没急着动手，先是拿起一个鸡蛋，在排骨上一划拉。赵大鹏手里的手机差点没拿住，他急吼吼地：“哎哎哎，你你这叫啥？没头没脑的！”

王磊咧嘴一笑：“赵师傅您先别急，您没瞅见吗？这是为了入油。要不您再等等？”

“等你？我怕你把肉都给炸了！”赵大鹏嘴上抱怨，手可没闲着，还跟着王磊一起凑热闹。

只见王磊把鸡蛋液均匀地刷在排骨上，然后又撒上一把白芝麻。这手动作，轻拿轻放，一看就是有几下。赵大鹏的镜头跟得紧，咔咔咔没停过。

“这就对了！”赵大鹏突然拍板叫好，“这叫‘芝麻开门’，看着就香！”

油汁在锅里滋滋作响，王磊一边控制火候，一边给糖醋汁调味。那股子酸甜味儿，飘得满屋子都是。