简介
“这肥猪怎么还没炖?火候是不是随你走的!”老王边骂咧咧边颠勺,灶台边水汽氤氲。李大牛吸溜溜吸溜溜吃面,含糊道:“香!再给我来碗米饭,不,再来只猪!” речь дикая。他摸出手机发朋友圈:“今日份红烧猪,自己家种田捕的,无添加,纯天然。
第十章 肥猪还能飞?
老王把锅铲往灶台上一扔,气得脑仁疼。灶台上那锅红油亮的红烧猪滋啦作响,肥腻的香气混着葱姜蒜的刺激味,直往他鼻腔里钻。他数落道:“我告诉你李大牛,这猪都快炖成糕点钱了!你个半大小子,看见猪就流口水,祖宗十八代是不是都在骂你嘴馋?”
李大牛呼噜呼噜吸溜面条的声音停了停,迷迷糊糊抬头瞅了一眼灶台:“王叔,你这火候怎么跟玩儿似的?炖半小时了都,肉边边都没软乎。”他嘴里塞满了面条,含糊不清地嘟囔。
“火候随我走?你当我是炼丹炉里的火候大师?”老王没好气地回怼,“再炖久了,猪皮都得炖进汤里了!行了行了,给你加碗米饭,米饭管饱!”
老王转身去米桶舀米,肩膀在李大牛身上擦了一下,痒得李大牛笑哼哼地扭头。他一边等米饭下锅,一边又掏出手机,咔咔几张照片拍得那叫一个认真。红烧猪滋滋冒油的远景,猪腿肉颤巍巍的特写,最后还拍了一张李大牛埋头苦吃面的近景,配文都是他昨天写的那个:“今日份红烧猪,自己家种田捕的,无添加,纯天然。”
“我说你小子,又发朋友圈显摆呢?”老王端着饭盆回来,一眼就瞅出端倪。
李大牛把手机揣兜里,嘿嘿一笑:“王叔,这不是想让街坊邻居都来尝尝咱这正宗农家菜嘛!等会儿吃完我再去林子里转转,说不定还能逮只兔子,晚上给你加个野味烧烤!”他话是这么说,可眼神瞟向灶台那肥硕的猪身时,露出一丝异样的光彩。
老王盯着那头炖得半烂的红烧猪,眉头越皱越紧。这猪吧,确实是个宝。别看它圆滚滚傻乎乎,肉质肥美得不行,炖着吃香,切片炒着嫩,就算直接烧着啃肉也够味儿。他自家种了半亩玉米地,养的猪是纯粮自然长,膘肥体壮的。可这小子,自从发现这猪好吃,眼睛里就跟装了钩子似的,天天围着一转。
“转什么转!”老王伸手想推他一把,“赶紧吃你的饭,吃完猪都凉了!”
李大牛躲开:“王叔,我看着这猪,就琢磨事儿。”他夹起一筷子肉,小口小口嚼着,“你说这猪,再肥点是不是能飞?你看它呼哧呼哧喘气,跟那飞机似的。








