油劲儿一下冲上来，锅里“刺啦”一声，红油炸得四处飞溅，老王吓得赶紧缩脖子，生怕溅到一身。那半勺红烧肉刚倒进去，立刻在酱红色的肉汤里沉了下去，几秒钟后，整个锅里的汤汁颜色就变深了，一股更浓郁的肉香混合着滚烫的油香气，猛地从灶膛里窜出来，直冲我鼻子里。

“啧，”我咂咂嘴，看着锅里的动静，心里暗爽，“这叫入锅见彩，香飘十里。”

老王没见识过这阵仗，哆嗦着声音道：“小……小张，你这手艺……啧啧，下辈子投胎都该投胎去灶王爷家里……可是，老王我实在想不明白，你这红烧肉里，怎么还带着一股子……嗯……野猫的胡须味儿？”

我挑眉，舀起一勺汤递给他：“闻着像野猫？那是野猪，老山里的野猪，膘肥体壮的。”

“野猪？”老王咂咂嘴，闻了闻，“好像是……不过老王我印象里，野猪那皮，老硬了，炖了这么久，怎么还这么……有嚼劲？”

“嚼劲？”我哈哈一笑，“这叫弹牙！山中跑出来的，那不都是铁打的皮，吃下去气儿顺！再说了，你忘了那头野猪是咋死的？被妖狼追着咬，为了活命，那身皮肉，都得练成铁板一块！”

老王一拍大腿，眼珠子瞪得溜圆：“妖狼？！你是说……”

“对！妖狼干的！”我得意地拍了拍手，“所以啊，这肉里带着股子野劲儿，吃对了，那是野性的味道！你不懂，不懂！”

老王半信半疑，接过勺子又闻了闻，咂咂嘴，虽然还是觉得有点怪，但ربما是老王我年纪大了，鼻子不如你尖。他叹了口气：“行了行了，少忽悠我，赶紧开饭吧！我呢，就爱这带劲儿的！”

这红烧肉是给内门弟子准备的加餐，算是我今天的小发明——把之前处理妖狼剩下的几块妖兽肉，换个做法。妖兽肉这东西，毕竟不是正经食材，弄不好容易出岔子，还可能引来不长眼的妖兽。但转念一想，修仙宗门里最不缺的就是药草灵材，偶尔缺个新鲜肉菜，正好我的厨艺还能创新，这不就完美了？

红烧肉算是开胃菜，接下来是主菜，一大锅酱焖兔块。兔子这东西，在凡间是常见菜，但在修仙界，尤其是我们这种不算太顶尖但也饿不死人的宗门，倒是难得。