老王愣了愣，眼珠子转了转，嘿嘿笑了两声：“狗剩啊，你这嘴皮子是越来越能耐了。挣几块钱是小数？我听你说炸鸡排一天流水哗哗的，心都快跳出嗓子眼了。你小子，是不是真琢磨出什么门道来了？”

王狗剩也不谦虚，拍拍胸脯：“哥，我这哪是琢磨，是瞎猫碰上死耗子。你想想，咱这炸鸡排，外脆里嫩，个头又大。城西头那家老字号，卖啥啥贵，还没咱这味儿正。今儿个我瞅着，后街那菜市场，摊位都比咱这边多，人烟也旺。要不，哥，明儿咱搬家，去后街试试？”

老王沉吟片刻，眉头舒展开来：“后街是好地方，人流量是真大。就是摊位费贵点儿。你要真觉得行，哥支援你。不过话说回来，咱这炸鸡排，成本控制得紧，价钱也不贵，挣的都是辛苦钱。你可别瞎折腾，一步一个脚印走，稳当。”

王狗剩咧嘴一笑：“哥，你放心。我这心里有数。咱这炸鸡排，味道是关键。成本啥的，我也算明白了。明儿起，我准备进点新鲜的小料，再琢磨琢磨，整点新花样。人靠脸，树靠皮，生意就得靠味儿。只要味道正，不怕没买卖。”

老王点点头，拍了拍王狗剩的肩膀：“好，有这股子劲儿，就有奔头。行，明天我帮你盯着摊位，你去进货。有事，随时吱声。”说完，老王转身去了家杂货铺，买些炸鸡排用的调料和酱料。

王狗剩看着老王的背影，心里暗自佩服。他想起自己重生这半年，从摆地摊到如今小有名气，离不开老王的帮助。这老王，虽然嘴上爱损他，心里却比谁都疼他。

接下来几天，王狗剩把炸鸡排的口味调得更加地道。他还琢磨出一种新吃法，用酸甜口味的酱料裹炸鸡排，吃起来酸酸甜甜，特别开胃。这一招新鲜，刚一推出，就吸引了不少顾客。

后街的生意越来越好，王狗剩的炸鸡排摊前总是排着长队。王狗剩招呼着老王帮忙递东西，老王虽然嘴上抱怨，心里却乐开了花。

一天晚上，王狗剩和老王坐在摊位前，吃着炸鸡排，聊着未来的计划。

王狗剩：“哥，咱这炸鸡排火了，但不能就守着这一摊。我想开个分店，再琢磨琢磨，整点别的。