得，跟着我走，咱瞅瞅这是唱的哪一出。挤进人群，就见个灰布长衫的青年站在那儿，身边放着个大木箱，上面插着把草编的遮雨伞，旁边还站着俩小厮，一个个跟傻子似的杵着。青年捋了捋胡子，冲人群里喊：“各位乡亲，各位老少爷们儿，想不想听新鲜词儿？

人群里一阵骚动，隐隐约约有人应和：“想听！想听！”

青年咧嘴一笑，露出一口白牙：“那就随小弟来个‘大宋点茶’！一钱银子一杯，保准你们喝得停不下嘴！”

周围顿时围拢了不少人，嗡嗡声不断。我推了推旁边老王，低声问：“这小子捣鼓啥呢？点茶？那玩意儿不是文人雅士玩的吗？咱老百姓喝啥？”

老王拍了拍我的胳膊，神秘兮兮地说：“你外行啦？这可是时下最潮的玩意儿！大宋的茶馆里，点茶馆比酒馆还有人去！这小子一看就是懂行的，说不定真有门道。”

我半信半疑地挤进人群，只见那青年身旁的木箱被揭开，露出里面琳琅满目的茶具。小厮们开始忙碌起来，拿出一块块色泽鲜亮的茶饼，用小锤子轻轻敲碎，倒入一个白瓷碗里。接着，又舀入一小勺茶粉，再慢慢注入沸水。

“好家伙！”我忍不住感叹，“这茶粉是弄哪儿来的？咱这儿的茶都是粗茶叶子。”

老王凑过来，压低声音：“你不懂了吧？这可是 recent 的新玩意儿，叫‘龙团凤饼’，是福建那边进贡给朝廷的。这茶粉是特制的，泡出来不仅香，味道还跟一般的茶不一样。”

只见那青年手腕一抖，将茶汤倒入一个茶筅里，不停地旋转。随着他的动作，茶汤渐渐变得稀薄，泛起一层细腻的泡沫，像是一层轻纱笼罩在碗口。

“这才是真正的点茶！”人群中有人赞叹道。

青年看到效果不错，更是卖力起来。他一边点茶，一边给大家讲解：“这茶汤为什么要这么点？这是因为大宋的茶法厉害，茶饼都是用特殊工艺压制成的，里面有丰富的茶粉，不这么点，味道出不来。”

人群里一阵喝彩声，大家纷纷掏出银子，去买那杯茶。我看着那青年，心里暗自佩服。这小子不仅懂得点茶，还知道这么多关于茶的事情。看来，大宋的茶文化真是深入人心。