“老王，你这手艺，不去开个店可惜了！”张胖子一边扒拉着碗里的蛋炒饭，一边含糊不清地说。他刚被老王这碗蛋炒饭喂饱，现在就后悔没多带点人过来。

老王正刷着碗，闻言嘴角一抽，没说话。这破屋，哪开得起店？再说了，他做这饭图啥，就图个口腹之欲，给自己娃吃饱吃好就成。

张胖子见他没动静，自顾自咽了口饭，又咽了口，“我说老王，你这炒饭，绝了！我跟你打赌，这味道，比城西那家老字号强多了！”

老王“啧”了一声，不以为意，“得了吧你，瞎说。”他这炒饭，火候、调味，都是瞎猫碰上死耗子，瞎琢磨出来的。哪懂那些花儿。

“不信？我带你见识见识。”张胖子神秘一笑，站起身，“我去喊几个人过来，让他们也尝尝你这手艺。”

老王还没来得及拒绝，张胖子已经一阵风似的跑了出去。老王站在灶台边，心里直犯嘀咕，这屋里就两下子，再叫人来，不得吵翻天？

没过几分钟，张胖子又带了几个人过来了。有他的发小李柱，有住在隔壁的王嫂，还有王嫂的老公孙师傅。

“老王，你这炒饭，真能吃！”王嫂眼睛都放绿了，她老公孙师傅更是直接竖起大拇指，“我敢这么说，这街坊邻居，没几个吃你这炒饭的，都得让你开个店！”

老王尴尬地笑了笑，没说话。他心里清楚，这些都是瞎捧。

张胖子见状，来了兴致，拍了拍老王的肩膀，“老王，今天我跟你打个赌，你输了，这碗饭你免费！赢了，我请客！”

老王皱了皱眉，他本来就不想张扬，却被张胖子一激将，也来了点不服输的心气，“行，我接受你的赌注。”他说完，转身进了厨房。

厨房不大，就一个灶台，一个锅。老王麻利地拿起锅铲，倒油，打鸡蛋，放葱花。动作娴熟，一看就是经常做这活儿的人。

没一会儿，一股浓香飘了出来。张胖子等人早就坐不住了，围着灶台，眼睛都直了。

“老王，你这炒饭，怎么做的？颜色、香味，都跟别的不一样！”

“是啊，这蛋怎么这么嫩？米饭怎么这么香？”

老王没说话，继续炒着。等出锅的时候，他吹了吹，端到众人面前。

“尝尝。