“胖？那是人家胖得起的。”老王把烟头往地上一磕，火星子“滋啦”一下蹿起来。他顺手抄起旁边的那包老干妈，咔咔两下撕开，倒了一勺子进去，咂咂嘴，“这玩意儿，没够。”

租屋不大，厨房连着卧室，油污味几天不擦就弥漫得跟家一样。老王靠在料理台上，手心还残留着刚才和面澥蛋炒饭剩下的那股子蛋香味儿。兄弟嘴里不干不净的，他倒是不在意，就当是给生活找点乐子。

“胖是胖，可人家是凭本事胖的。”老王把烟灰弹得老远，“蛋炒饭能香到老板看见都挪不动道，这有啥，本事！”

正琢磨着呢，手机又“叮咚”一声响，是外卖小哥催餐的消息。老王皱了皱眉，这都晚上十点多了，谁还点单。他手指划开一看，乐了，是一家隔壁写字楼的公司，叫什么“顶尖厨艺交流中心”，点的是一份招牌蛋炒饭套餐。

老王心里犯嘀咕：“这都什么情况？送上门来添堵？”

不过，转念一想又觉得有意思。他说：“有意思啊，送饭上门，还点名蛋炒饭。行，我看看，量给够没，给足了，送饭的这哥们儿会过日子。”

他系上围裙，跟做自家饭似的洗了手，下了厨。还是那套流程，打蛋，热油，下蛋液，炒。只是这次，老王心里多了一股劲儿。不是给谁做饭，是给那帮自以为是的“顶尖大厨”做饭。

米饭要粒粒分明，鸡蛋要嫩滑，姐姐要香而不腻，还得有锅气。老王下手那叫一个利索，动作跟平时给家人做饭没啥两样，却多了一份专注。炒了足足十分钟，他才把蛋炒饭盛进打包盒，外面还贴心地盖了层保鲜膜。

“嘿，送外卖的还挺殷勤。”老王嘀咕一句，挂了手机，准备歇口气。可就在这时，门铃又响了。

老王心里“咯噔”一下，这都啥事儿啊。他走过去开门，门口站着一个穿着白大褂，戴着眼镜，看起来有些严肃的中年男人。手里还拎着个鼓鼓囊囊的保温袋。

“请问……是陈师傅吗？”男人指了指老王手里的蛋炒饭，“我叫李伟，是顶尖厨艺交流中心的项目主管。”

老王愣了一下，估计是看到他手上的围裙和刚出锅的蛋炒饭，顺嘴就认了真。“我就是老王，小名陈师傅。