老王合上手机，眼珠子有点发直。手机那头，兄弟在嚎叫，说他最近看的那个小说，叫啥来着？《厨神带娃》。"我靠，兄弟，你这品味可以啊，这种文你也能看进去？"老王叼着烟，有点不以为然。"去你的，你说这主角就一普通上班族，天天为了娃琢磨做饭，结果呢？蛋炒饭给做绝了！周围人吃一口，那叫一个香，老板来了都得喊他师傅。后来还开了店，天天排队！"

老王皱了皱眉，心里嘀咕："蛋炒饭？还能炒出花来？"他自个儿在办公室转悠，抽口烟，又想起兄弟那番话。还真别说，他儿子最近正是吃这个的年纪，天天吵着要吃蛋炒饭，可老王做的，要么太咸，要么没蛋香味儿，搞得孩子都快能人肉检测油烟机了。

"行，算我输。"老王把烟头往烟灰缸里一扔，起身往外走。公司楼下那家早餐店，老板娘王嫂，做的蛋炒饭是出了名的香。老王拐进去，就买了一份最普通的——两个鸡蛋，正常配菜，十块钱。

他找了个角落坐下，扒拉了两口。嗯？还真有点意思。鸡蛋嫩滑，葱花香，米饭粒粒分明，又带点锅气。老王咂咂嘴，心里琢磨："这玩意儿，关键得是火候和那葱。"

第二天，老王特意请假，就为了在家好好研究蛋炒饭。买材料，打鸡蛋，切葱花，他对着菜谱看了半天，上面写得挺详细，打蛋要顺着一个方向，火候要大火快炒，锅要热，油要少……

说干就干，老王系上围裙，拿起锅铲。先开火，放油，油热了，倒蛋液。蛋白先凝固了，老王赶紧用锅铲翻搅，很快，蛋液成了蓬松的黄色。下葱花，嗤——香味儿直冲脑门。最后撒米饭，大火快速翻炒，米饭和蛋液完美融合。

炒好了，端到客厅，儿子眼睛都亮了："爸，炒饭！"

老王心虚地摸摸鼻子："嗯，看看，爸爸是不是变魔术了？"

son咬了一大口，眼睛瞪得溜圆："爸！这…这比楼下王嫂的还香！"

老王得意了："是吗？那爸爸明天再给你炒一次！"看着儿子吃得满嘴流油的样子，老王心里美滋滋的。他计上心头，直接把那本《厨神带娃》翻出来，嚯！主角为了孩子研究蛋炒饭，那手法，那心得，写得跟真事儿似的！