“嘿，老王，你这身衣服……啧，怎么跟戏班子出来的似的？”清晨的集市上，一个穿着粗布直隶衫的小贩，嘴里叼着个烤红薯，斜眼瞅着刚送完货回来的王二麻子。他叫王二麻子，因为脑袋上缺了块锅底大的疤，街坊邻居都这么喊他，他自己也习惯了。

“嗨，这不是赶巧了嘛，”王二麻子叼着烤红薯，一边啃一边含糊不清地应着，手里还拎着一个半人高的草捆，上面盖着块油布，看不清里面装了啥，“王掌柜，您瞧好了，这‘鲜亮’牌的冻豆腐，可是咱家独门手艺，保准新鲜。”

王二麻子口中的“王掌柜”，正是这集市上冻豆腐铺子的老板，姓张家，人称张老二。老二眼睛尖， giàu rùn 的眼珠子骨碌一转，上下打量了王二麻子一番。“哟，我说麻子怎么今儿个精神了，”他咧嘴一笑，露出两排被旱烟熏黄的牙，“不就给你家那小祖宗送吃食去了？怎么，小子又惹你生气了？”

王二麻子嘿嘿一笑，也不答话，把草捆往肩上一扛，吭哧吭哧就往自家铺子走。他这冻豆腐铺子，就是因为他那儿子。这儿子，是王二麻子穿越到这大明王朝后，捡来的。具体捡哪儿来的，自己也说不清，只记得是个黑漆漆的夜，捡回来时，就剩个襁褓，里面是个皱巴巴的小娃，哭得跟个小可怜似的。

这小娃，就是他现在口中的“小祖宗”。刚穿越那会儿，王二麻子也是懵的，好不容易缓过神来，就发现这小祖宗饿了，渴了，还拉稀了。他原本就是个街头混混，吃喝嫖赌样样都干过，可这带孩子，着实难为他。好在关键时刻，他爹留下的那本破破烂烂的《王氏祖传手艺大全》没扔，里面除了吃喝嫖赌，还有做豆腐、做酱菜、做冻豆腐的法子。

就这么着，王二麻子靠着一身祖传手艺，硬是给小祖宗撑起一片天。这冻豆腐，就是他最近研究出来的新品。大明这儿的吃的，除了面食就是米饭，玩意儿太单调。王二麻子想起穿越前那花花世界，啥烧烤、麻辣烫、小龙虾，那是一样没吃过。这冻豆腐，口感Q弹，浇上点酱油、蒜泥、辣椒油，嘿，这不就比那粗茶淡饭强多了？