咖啡师这儿闹了半天，聂欢心里头还是有点不服气。不就是手磨咖啡嘛，有啥了不起的。她转身就往设备区走，寻思着借个手磨试试看。

欧牧尘放下平板，跟过来的时候，手里还拿着个小本子，那上面记满了东西，看样子是刚才在那儿记录的口感啥的。

“就凭你还手磨？”欧牧尘开口，语气还是那副淡淡的，没什么起伏。

聂欢白了他一眼：“怎么，你觉得我炸豆子啊？怕我手笨把咖啡磨成水泥灰？”

“那你试试。”欧牧尘把本子往她面前一推，“上面有参数，250克的咖啡豆，水粉比1:2，先预烘480度，再调整到430度，用V60滤杯。”

聂欢瞅了他一眼，这参数，简直就像是为她量身定做的。她挑了挑眉，接过本子扫了一眼，嘴角勾了丝笑：“哟，挺专业的嘛，还带论文的。”

话是这么说，聂欢还真就拿起那把V60滤杯，开始在磨豆机前转悠。手还真挺稳的，磨出来的豆子大小均匀，跟欧牧尘刚才那机器磨出来比，简直一个天上一个地下。

欧牧尘在一旁看着，眉头还是皱着，但也没说话。等聂欢磨完，开始冲煮的时候，他往前凑了两步。

“水温多少？”聂欢一边注水，一边问。

“93度。”欧牧尘答道，伸手接住她滤杯下滴落的几滴咖啡。

聂欢冲完，滤杯一放，拍了拍手上的灰，看着滤纸上那褐色的咖啡粉，眼神里透着一股自信。

没过两分钟，咖啡就出来了，那香气……还真挺特别的，比她之前喝的都好。

欧牧尘闻了闻，眉头舒展开，点了点头：“可以，甜感突出。”

“那是自然。”聂欢得意地扬了扬下巴，“我可是专门冲给你吃的。”

欧牧尘没再说话，伸手接过滤杯，直接尝了一口。聂欢就站在旁边，看着他的嘴巴轻轻抿了一下，然后又点了点头。

“嗯，”欧牧尘的声音低沉了点，“挺好喝的。”

“喏，你的。”聂欢把杯子递过去。

欧牧尘接过来，没有立刻喝，而是递给聂欢：“试试。”

聂欢乐了，接过杯子抿了一口，眼睛瞬间亮了：“这……甜度加了多少？”

“没加糖。”欧牧尘嘴角动了动，似乎在笑，“可你的手艺确实不错。