三儿擦完桌子，揉着酸疼的腰直起身子，隔壁厨房的骂街声顿时不老实了。这老王，真是个磨人精，大中午的还在这儿嚷嚷。他撇撇嘴，正准备回屋歇会儿，门“吱呀”一声被人推开了。

“我说张三，你这破店怎么搞的？客人越来越多，你这到底有没有打算啊？”进来的是个矮胖的中年人，穿着一身洗得发白的厨师服，手里还拎着个漏水的汤盆，正是这居酒屋唯一的常客，老王。

三儿往后缩了缩，柜台底下显得他更小了。“我……我打算卖菜。”

老王眼睛一瞪，差点把汤盆里的水溅出来：“卖菜？你这是居酒屋吧？摆几样下酒菜，搞那么正规干嘛？再说了，你这菜，也忒贵了！五块一份的烤鱼，狗都不闻啊！”

三儿咬了咬牙：“我……我手艺好。”

“手艺好能当饭吃？”老王嗤之以鼻，“我跟你讲，你这生意，不行。别到时候资金链断了，连桌腿都卖掉。”

三儿正要反驳，忽听外面传来一阵骚动。他心头一紧，赶紧探头出去看。只见几辆黑色轿车停在大门外，车门一开，下来一群西装革履的人。为首的是个精瘦的中年男人，手里拿着个本子，一脸威严。

“我就是你们要找的张三，这居酒屋，是我的。”三儿硬着头皮站了出来。

精瘦男人上下打量了他几眼，嘴角勾起一抹冷笑：“张三？听说你这居酒屋开了没几天，生意就火了？怎么，有什么特别之处？”

三儿咽了口唾沫：“我……我做的菜，特别好吃。”

精瘦男人眉头一挑，走到柜台前，顺手拿起一份烤鱼，闻了闻，脸上露出嫌弃的表情：“哦？这么简单？不过，尝尝也无妨。”

三儿紧张得手心直冒汗，但还是毫不犹豫地递了过去。精瘦男人夹了一块鱼肉放进嘴里，眼睛微微一眯。就在这时，他突然“啊”的一声，倒吸一口冷气。

“太……太香了！”精瘦男人瞪大了眼睛，声音都变了调，“这……这是什么味儿？”

三儿愣住了，这反应，比自己中彩票还激动。周围的保镖也纷纷凑了上来，一人尝了一口，全都愣住了。其中一人忍不住说：“老大，这鱼……这鱼绝了！”

精瘦男人点头哈腰，对三儿说：“小子，你这手艺不错啊。