上周二，我哥们儿李四拉着我去他新开的居酒屋喝酒。不是，他不是开餐厅那块料啊，我们俩都是写字楼里搬砖的，平时就喜欢下班撸串吹牛逼。结果这厮，真他娘的敢动了开店的念头，还挑了个偏门，在城东开了家日式居酒屋。

"怎么样，哥们儿，"李四举着啤酒杯，一脸期待，"我这酒屋怎么样？"

我扒拉着桌上那串烤肉，敷衍地应付着："还行，就是人有点少，你这地方太偏了。"

李四不高兴了："什么叫人少，我这不是刚开业吗？再说了，你不懂，我这叫养精蓄锐！"

我看着他那张兴奋得发红的脸，心想这哥们儿是不是中二病又犯了。李四这人吧，就是有点想法多，平时就喜欢捣鼓些奇特的东西。当初他不是还让我帮他养过只人工饲养的变色龙呢。

开业那天，我陪他去了趟。说实话，我对他那居酒屋没报什么希望。店面不大，装修也一般，就挂着几幅他自个儿画的画，还有墙上贴着的几张他能拉出来的假胡子。接待的姑娘是刚毕业的大学生，一脸懵逼。

我举着杯，闲着没事儿就打趣她："小妹妹，你这老板是挺有才啊，满屋子挂的都是他画的画。"

姑娘白了我一眼："那当然，我们家老板可是艺术家！"

这姑娘嘴上不饶人，可下一秒就捂着嘴笑了，估计是被我逗的。我正纳闷呢，突然闻到一股浓郁的香味。循味而去，只见李四站在厨房门口，手里还拿着菜刀，正一脸陶醉地切着什么。

我凑近一看，差点没把刚吃进嘴的烤肉喷出来——那是一盘鲑鱼籽萝卜煮蛤蜊汤，汤色清透，上面飘着一层薄薄的油脂，萝卜切得薄如蝉翼，蛤蜊肉紧实弹牙。这他妈是谁做的？李四？

只见那姑娘小心翼翼地端着一盘筵席上来，放在我面前，小声说："老板说，这是特意给你做的。"

我正要发作，就听见李四的声音："尝尝看，我们家的萝卜煮蛤蜊汤！"

我夹起一块萝卜放嘴里，瞬间被惊艳到了——清甜爽口，蛤蜊的鲜味跟萝卜的清甜完美融合，还带着一丝海水的咸淡。这是什么菜？我完全没吃过。

我还没反应过来，就听见身旁的姑娘跟着说："哇，太好吃了！